Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana - 250 ml
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Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana - 250 ml
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Descrizione

Olio ottenuto esclusivamente da olive Peranzana, una cultivar pregiata presente prevalentemente nell’Alto Tavoliere della Puglia. Si caratterizza per la bassissima acidità e per l’elevata concentrazione di polifenoli. Si tratta di un olio evo dal sapore intenso, profumo fruttato, di erba, carciofo e pomodoro. Il suo carattere deciso lo rende perfetto per pesce e carni bianche, verdure di stagione e per piatti dalla cottura breve. Il consiglio è di usarlo a crudo!

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