Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana - 5 lt

Name: Olio Extra Vergine di Oliva Peranzana - 5 lt
Brand: Antico Frantoio De Ritis
SKU: 24
Price: 64.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Descrizione

Olio ottenuto esclusivamente da olive Peranzana, una cultivar pregiata presente prevalentemente nell’Alto Tavoliere della Puglia. Si caratterizza per la bassissima acidità e per l’elevata concentrazione di polifenoli. Si tratta di un olio evo dal sapore intenso, profumo fruttato, di erba, carciofo e pomodoro. Il suo carattere deciso lo rende perfetto per pesce e carni bianche, verdure di stagione e per piatti dalla cottura breve. Il consiglio è di usarlo a crudo!

Valori nutrizionali medi per: 100 ml
Valore Energetico	899 kcal/3762 kj
Grassi	98,5 g
di cui:
Saturi	14,3 g
Monoinsaturi	74,4 g
Polinsaturi	9,8 g

Dettagli del prodotto

Origine	Volturino - Italia
Campagna di raccolta	2023/2024
Tipologia	Monocultivar
Varietà di olive	Peranzana
Capacità/Peso	5 LT
Confezione	Latta
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre a fonti di luce, calore e cattivi odori. Ridurre al minimo l'esposizione all'aria una volta aperto il contenitore.
Durata del prodotto	Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dal confezionamento.